冬至，是中国农历二十四节气中一个重要的节气，也是我们中华民族的传统节日，兼具自然与人文两大内涵。俗话说“冬至大如年”、“ 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，每年农历冬至的这天，无论贫富，饺子都是不可缺少的节日饭。

 

 

我们河南人就有在冬至吃饺子的风俗，称为“捏冻耳朵”，说是冬至吃了饺子不冻人。

弘扬传统节日习俗，感受冬至包饺子热闹氛围。2019年12月20日，艾瑞德国际幼儿园的小朋友们和老师们欢聚一起，开展浓浓饺子香，温暖过冬至的体验活动。

光说不练假把式！我们通过捏彩泥，剪饺子贴纸来把饺子宝宝跃然纸上！

早餐过后，包饺子也正式拉开序幕！各班教室里，小手用力擀，再跟着老师的教导轻轻捏；很多孩子对于包饺子这件事，鲜少有经验。只见左边的小嘴巴刚刚被捏上，右边的馅已经粘在了手上，看着老师包的饺子有圆鼓鼓的肚子，不禁着急了起来，看来，包饺子没有想像的那么容易啊！

大一点的孩子们因为之前有了一些包饺子的经验，操作起来似乎也容易的多了。绿色的菠菜面、红色的火龙果面、粉粉的胡萝卜面，最终也凑成了一桌子的七彩饺子，好一幅精美的画面！

 

体验过后，专业包饺子的保育员老师们开始紧张的忙碌起来；热热闹闹的一群人，欢欢乐乐的一件事，大家在一起开心的说着、笑着、包着！

中午时分，一个个饺子被孩子们吞下肚，一份满足、一份喜悦、一份开心；有孩子说：“今天感觉像过年一样！”，也有孩子说：“今天的饺子是我吃过的最好吃的饺子！”，还有孩子说：“我今天学会了包饺子，我要回家包给爸爸妈妈吃！”

一碗饺子似乎不足以被期盼；但是重要的是大家在一起这种难得的幸福感。

“儿童立场，人在中央。”让孩子们在倾听、唱诵、观察、体验、品尝等亲身体验中了解不同地区冬至的习俗，更体验到劳动的快乐、自己动手的喜悦；在活动中获得成长与发展。希望通过这样的传统文化活动，使孩子们了解到先辈们的“时间智慧”，树立文化自信，继而更好的传承和发扬中华传统文化！